Ángeles comparte la sistematización del proceso de construcción colectiva de recetarios junto al restaurante oaxaqueño La Morada y la familia Saavedra. Familia desplazada de México al Bronx por violencias extractivistas, dedicadas a construir vínculos de solidaridad, recepción y acogida con vecinos y otros desplazados. Relata cómo se desarrollaron las dinámica de resistencia, ayuda mutua y co-construcción de un archivo que privilegia las técnicas de cocina, las memorias y sabores con los alimentos, así como la ocupación agroecológica de territorios urbanos para resistir hasta la actualidad el racismo ambiental y estructural de la sociedad gringa.